コーヒー豆知識① ~アメリカンコーヒー~

普段飲むコーヒーって意外と奥が深くて知らないことが多かったりします。

そこで今日からコーヒーに関する豆知識を紹介していくコーナーを始めます!

第一回は「アメリカンコーヒーについて」


みなさん「アメリカンコーヒー」を飲んだことありますか??

一般的なドリップコーヒーよりも少し薄く、苦味が少なくて飲みやすい。

僕は朝に飲むときはよく「アメリカンコーヒー」を注文したりします。


そしてこの「アメリカンコーヒー」ですが


お湯で少し薄めたコーヒーのことではない


ってご存知でしたか??


正しくは浅煎りのコーヒー豆を多めのお湯で抽出したコーヒーのことをアメリカンコーヒーと呼びます。


カフェで注文した時などは、普通のドリップコーヒーをお湯で薄めたものが出てくることも多々あるので

こういった勘違いが生まれるのかもしれませんね…


僕も最近まで勘違いしていました…


また、アメリカンコーヒーの由来は

アメリカ人が好みやすい味だから」であって「アメリカから伝わったから」ではないことも驚きです。

実際にアメリカで「アメリカンコーヒー」を注文してもほぼ伝わらないのでご注意を…




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